Passage obligé pour les professionnels et les passionnés de spiritueux, le festival Whisky Live revient à Paris pour une nouvelle édition du 21 au 23 octobre à la Grande Halle de la Villette. L’occasion pour nous de participer à sa désormais incontournable Cocktail Street avec l’un des meilleurs bars du monde : le Little Red Door !
Avec plus de 27 000 visiteurs et 65 000 cocktails servis en 2022, la Cocktail Street est devenue un événement majeur pour les amateurs de mixologie. Avec cette 7ème édition, le salon compte bien aller plus loin avec des dizaines de bars et des centaines de bartenders. L’objectif reste le même : vous faire découvrir les dernières tendances en matière de mixologie à travers des cocktails signés par les bartenders les plus influents du moment.
L’année 2023 a été exceptionnelle pour notre équipe ! Après de multiples projets dont des collaborations avec les cheffes Manon Fleury, Marie-Victorine Manoa et Chloé Charles, des cocktails signature dans les plus grands bars et des participations à des événements emblématiques tels que Taste of Paris, nous avons décidé de terminer l’année en beauté avec un partenariat qui signifie beaucoup pour nous. Notre Cocktail Street 2023 se fera avec le Little Red Door (6ème meilleur bar au World's 50 Best Bars 2023) !
Au-delà de leur excellence, nous partageons de nombreuses valeurs avec le Little Red Door. Cet établissement emblématique parisien a – comme nous - un respect absolu du travail des producteurs français. Chacun à notre manière, nous rendons hommage à la qualité de leurs ingrédients et à la richesse de leur terroir. Dans le cas du Little Red Door, chaque cocktail est une occasion de mettre en valeur un ingrédient français en valorisant le travail de celui ou ceux qui l’ont cultivé. Ce parti pris basé sur une approche "From Farm to Glass" est fort et incroyablement inspirant. Cette collaboration avec Anaë ne sort pas de nulle part. Le Little Red Door a sélectionné notre Gin français bio pour l'un des cocktails de sa carte de cette année. Une très grande fierté pour l’ensemble de notre équipe et pour tous ceux qui participent de près ou de loin à Anaë Gin !
Cette Cocktail Street 2023 va vous permettre de (re)découvrir le travail d'orfèvres de Little Red Door et d'apprécier de nouvelles facettes aromatiques de notre Gin à travers deux créations exclusives : - Le doux et rafraîchissant "Maceron" qui met en valeur le travail de Benjamin Courtadon, notre producteur de Maceron sauvage de l'île de Ré (Anaë Gin ; LRD Maceron Kalamansi liqueur ; St Germain ; Miel) et l'herbacé et frais "Holy Basil" qui met en valeur le basilic de Loïc Le Pollés et Isabelle Chaillou (Anaë Gin ; LRD Holy Basil liqueur ; Blanc de pomme ; Chouchen). Deux créations qui risquent bien de marquer cette édition et votre palais !
L'entrée de la Cocktail Street est libre. Il suffit de vous rendre à la Grande Halle de la Villette (au 211, Avenue Jean Jaurès 75019 Paris) du Samedi 21 octobre (à partir de 12h30) au Lundi 23 octobre (jusqu'à 20h). Toutes les informations sont disponibles sur le site officiel de l'événement !