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Negroni

Le Negroni est un cocktail puissant, rond et amer. La bergamote apporte une touche de fraîcheur à ce grand classique.

Ingrédients

3cl de Gin Anaë
3cl de Vermouth rouge
3cl de bitter
2 sprays d’essence de bergamote
Zeste d’orange

Instructions

Verser les ingrédients directement dans un verre, ajouter les glaçons, mélanger quelques secondes, puis vaporiser l’essence de bergamote.

Moments de dégustation

Apéritif
Durant le repas
Un grand classique qui fonctionne à merveille avec le Gin Anaë, car ses notes d’agrumes (Kumquat) et ses notes végétales (Thym citronné) apportent fraîcheur et complexité.

Gauthier Zucco

Mixologue
Photo en gros plan de la bouteille d'Anaë Gin dans un sac de fleurs de bleuet

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Participer à l’aventure Anaë

1

Photo de récolte de baies de maceron sauvage de l'Ile de Ré
Des producteurs engagés
& des ingrédients bio

2

Photo du maitre distillateur Philippe Laclie dosant les botaniques de la recette exclusive du gin Anaë
Un Gin distillé
‍artisanalement

3

Photo de la bouteille d'Anaë Gin tenue par sa créatrice, Pauline Raffaitin
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@anaegin
Photo de la créatrice d'Anaë Gin, Pauline Raffaitin, et du maitre de chai de Delamain, Dominique Touteau
Photo de la bouteille Anaë Gin dans la distillerie de Philippe Laclie à Cognac
Photo de mains tenant des baies de Maceron sauvage de l'Ile de Ré
Photo de l'équipe d'Anaë Gin marchant dans les marais de la Ferme des baleines sur l'Ile de Ré
Photo en gros plan de la bouteille d'Anaë Gin dans un sac de fleurs de bleuet
Photo du Bartender Guillaume Quenza derrière son bar, Fréquence à Paris
Photo Cocktail Anaë Gin à base de Verveine, Manzanilla et citrons jaunes
Anaë Gin collabore avec des apiculteurs bio de la région Cognaçaise

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